Light una storia che nasce nel 2007, con il primo ristorante giapponese a Legnano.
Nel 2010 inaugura a Corbetta il primo sushi con la formula "all you can eat".
Nel 2015 vi stupirà con il nuovo Light Contemporary Food, dove una sapiente interpretazione della cucina orientale, vi delizierà in una nuova location nel centro di Legnano. Una struttura di prestigio, dove degustare piatti orientali rivisitati in chiave contemporanea.